1/2 barra de mantequilla derretida
1/3 taza de azúcar parda
2 manzanas grandes peladas y picadas en lascas
Pan Jengibre
1 barra de mantequilla derretida
1/2 taza de azúcar
1/3 taza de azúcar parda
1 huevo
1/2 taza de melaza
2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 cucharadita de jengibre rallado
1/2 cucharadita de clavo en polvo
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de nuez moscada rallada
3/4 taza de té caliente
Preparación:
Coloque la mantequilla derretida en un molde de 9 pulgadas enmantequillado, agregar el azúcar y coloque las manzanas encima, en un tazón cremar la mantequilla y el azúcar hasta que este suave, agregue el huevo, batir y luego ponga la melaza, batir nuevamente, mezcle harina, bicarbonato, canela en polvo, jengibre, clavo, sal y nuez moscada, agregar al azúcar cremada, alternando con el té caliente mezclando bien después de cada adición, ponga encima de las manzanas y horneé a 350 de 45-50 minutos, deje refrescar 10 minutos, invertir el plato y servir.
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