6 plátanos maduros pelados y picados en lonjas
4 huevos batidos
3 taza de queso mozzarella rallado
Relleno
2 libras de carne de res molida
3 cucharadas de aceite crisol
1 pimiento verde picadito
1 cebolla blanca picadita
2 dientes de ajo picadito
2 cucharadas de pasta condimentada sazonada completa
1 1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1/4 taza de cilantro picadito
1/2 taza de aceitunas rellenas picaditas
pimienta la gusto
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